沖縄県うるま市勝連産のもずく、沖縄県産豚肉、国産野菜を使用しました。
勝連はもずくは生産量が日本一。勝連漁協様とコープおきなわ様との共同研究で開発し、何度も失敗を重ねながら、皮と具材に練り込む事に成功しました。
皮と具に練り込む事で、通常のぎょうざより、30%もカロリーが低いぎょうざに仕上がりました。
焼きぎょうざ、水ぎょうざにしても美味しい逸品です。

エネルギー	151kcal
タンパク質	6.4g
脂質	4.9g
炭水化物	20.2g
ナトリウム	480mg
試験依頼先	（財）沖縄県環境科学センター
試験成績書発行年月日	平成20年4月22日
試験成績書発酵番号	No.2008-B 00850-03

栄養成分表示（100g当り ※餃子約4個分）

名称	冷凍ぎょうざ
原材料名	野菜（キャベツ、たまねぎ、白菜、にんにく、生姜）、豚肉、もずく、皮（小麦粉、もずく、食塩）、でん粉、調味料（アミノ酸等）、香辛料、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）、原材料産地：国産（野菜）国産（豚肉）国産（もずく）、たれ（醤油、醸造酢、米発酵調味料、砂糖、オイスターソースエキス、酵母エキス）、ラー油（食物油、パプリカ色素、香辛料、原材料の一部に大豆を含む）
内容量	240g
製造年月日	枠外下部に記載
賞味期限	枠外下部に記載
保存方法	-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無	加熱していません
加熱調理の必要性	加熱して召し上がってください